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cooking class

Cook and sword performance back in Edo

cooking class

Cook and sword performance back in Edo

Learn about Edo period Japan through food and a display of samurai skill.
Duration
2 hours
Group size
Up to 6 people
Includes
Equipment, Drinks, Food
Hosted in
English
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Learn about Edo period Japan through food and a display of samurai skill.
Duration
2 hours
Group size
Up to 6 people
Includes
Equipment, Drinks, Food
Hosted in
English

What you'll do

古民家に一歩足を踏み入れると、きっとタイムスリップしたような感覚になるでしょう。 まず始めにお互いの自己紹介をした後に、着物の歴史や構造などを学び、そして寿司の歴史、材料の知識や作り方を学びます。 その後、着物を自分で着ていただきます。着方をレクチャーしながら行います。そこまで難しくはありません大丈夫です! 着物を着終えたらまずは写真撮影をしましょう! いよいよ次は一緒に寿司作りです!いろんな美味しく作るコツも一緒に教えます。 楽しく作った後は美味しくいただきましょう! お寿司を食べた後は東京が江戸だった頃のお話や侍のお話をします。 侍の歴史や侍は今どこにいるのか?また、日本刀についてお話します。 そこに剣士が現れ、普段は滅多に目にすることができない侍パフォーマンスショーを観ていただきます。 最後にみんなで記念撮影をします。

Your host

Yusuke
2017
Joined Airbnb
2391
Guests hosted

Yusuke

I’m a teacher and performer who uses swordsmanship to get to the heart of ancient Japanese culture. With 13 years of experience and a 5th dan and black belt in the martial art of Tou-dou, I’m passionate about spreading the spirit of the samurai to the world. I also play the Japanese bamboo flute. Makoto grew up in Hokkaido, a town known for its seafood and where he developed a taste for sushi. He’s worked as a chef here in Japan and abroad. Through his love of food and my passion for history, we’re able share ancient Japan and its culture with our guests.

What's included

Food
寿司。市場から仕入れた新鮮かつ旬の魚介類を使用します。
Drinks
お寿司に合うように厳選されたお茶をお楽しみいただけます。
Equipment
You can choose your Kimono from various kinds.

Where you'll be

会場は築80年の古民家で行います。古民家は長屋と言われる江戸から続く住まいのスタイルの中にあり、昔ながらの日本を感じることができます。人情味溢れる下町文化と江戸の侍文化二つの融合がここでしか味わえない体験を可能にしました。

Keep these in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 6 guests aged 10 and up can attend.

More tips

アレルギーがある場合は事前にお伝えください。
Yusuke
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New experience
£55 / person
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