Skip to content
culture walk

Experiencia MinE Cocina y Emplatado

culture walk

Experiencia MinE Cocina y Emplatado

Check local COVID-19-related recommendations or restrictions before booking. In-person Airbnb Experiences are available in this region. Please review and follow local COVID-19-related recommendations or restrictions.
Duration
2 hours
Group size
Up to 8 people
Includes
Food
Hosted in
French, Spanish
culture walk

Experiencia MinE Cocina y Emplatado

culture walk

Experiencia MinE Cocina y Emplatado

Check local COVID-19-related recommendations or restrictions before booking. In-person Airbnb Experiences are available in this region. Please review and follow local COVID-19-related recommendations or restrictions.
Duration
2 hours
Group size
Up to 8 people
Includes
Food
Hosted in
French, Spanish

What you'll do

Te recibiremos en uno de nuestros restaurant, podrás probar nuestro vermut casero y el tan distintivo catalán pa amb tomacat mientras me presento y te enseño el lugar. Luego manos a la obra, te enseñaré a preparar 3 platos clásicos de mi restaurant, un entrante, un segundo y un postre exclusivo. No solo podrás aprender a cocinarlos sino que al finalizar sabrás el secreto de un buen emplatado, para que puedas aplicarlo a todos tus platos sorprender a tus amigos. Una vez finalizada la producción comeremos juntos el producto valorando la calidad de un plato bien hecho, responderé todas tus dudas y pasaremos un agradable momento.

Your host

Learn more about Martin

Martin

Soy chef de cocina y asesor de restaurantes. Trabajé en los mejores restaurantes de la ciudad y en países como Francia, Senegal y Dinamarca. Actualmente soy dueño de dos restaurantes en Barcelona, asesor de proyectos de hotelería local e internacional, generador conceptos gastronómicos y formador de personal tanto en cocina como en sala. Diferentes proyectos me llevan a viajar por el mundo, conocer gente y culturas muy diferentes, me gusta juntar todas esas experiencias en la creación y presentación de platos únicos y divertidos, donde las diferentes texturas y sabores se complementen de manera armónica.

What's included

Food

Where you'll be

Estaremos en una barra oculta conectada a la cocina, en MinE, un restaurant de trayectoria en el barrio Sants de Barcelona.

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 8 guests ages 18 and up can attend. Parents may also bring children under 2 years of age. Tener buen rollo, ganas de hablar y conocernos. El desempeño en la cocina no es importante, pero si las ganas de aprender.

More tips

Nos conoceremos, podremos hablar sobre viajes, ciudades, la gastronomía local y las dinámicas de la ciudad, les daremos consejos para que puedas moverte por Barcelona y lugares para que visites.

Airbnb Experiences are vetted for quality

Airbnb Experiences are vetted for quality

  • Local experts

    Led by locals who love where they’re from and what they do.

  • Small groups

    With intimate group sizes, you’ll never get lost in the crowd.

  • High standards

    Every experience is reviewed for unique access.

Martin
Experiencia MinE Cocina y Emplatado
New experience
£37/person
New experience
£37/person