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dessert tasting

Torta "Sbrisolona" ricetta contadina

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Torta "Sbrisolona" ricetta contadina

Check local COVID-19-related recommendations or restrictions before booking. In-person Airbnb Experiences are available in this region. Please review and follow local COVID-19-related recommendations or restrictions.
Duration
2 hours
Group size
Up to 6 people
Includes
Equipment
Hosted in
Italian
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What you'll do

Sono Monica un' appassionata di cucina e amo la mia città: Mantova. Presso l'Agriturismo Corte Trincerone di Mantova avremo a disposizione per uso esclusivo una cucina attrezzata professionale e da qui ci immergeremo insieme nella preparazione di un dolce tipico di Mantova: la Sbrisolona , ricetta contadina e due mie varianti varianti: al cioccolato, per i più golosi e gluten free. Partendo dalle materie prime impareremo insieme la ricetta tramandatami da mia nonna (contadina del luogo) dall'impasto alla cottura per poi gustare insieme il prodotto del nostro lavoro.

Your host

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Monica

Ho seguito vari corsi di pasticceria e panetteria e in passato ho lavorato in un panificio per 15 anni. Mi sono innamorata di questo "dolce" mondo, che rimane tutt'ora la mia passione. Vorrei condividere la mia esperienza proponendo le ricette della tradizione dolciaria mantovana.

What's included

Equipment
Tutto l'occorrente per la preparazione di dolci, dalle materie prime agli strumenti.

Where you'll be

L'esperienza si svolgerà presso l'Agriturismo Corte Trincerone alle porte di Mantova, immerso in uno splendido parco con piscina. Il corso si svolgerà in una cucina professionale , a norma e attrezzata, ad uso esclusivo dell'esperienza.

Availability

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 6 guests ages 18 and up can attend.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

What to bring

Grembiule (facoltativo)

Airbnb Experiences are vetted for quality

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  • Local experts

    Led by locals who love where they’re from and what they do.

  • Small groups

    With intimate group sizes, you’ll never get lost in the crowd.

  • High standards

    Every experience is reviewed for unique access.

Monica
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From £47/person
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