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Cooking

Aula de Culinária Alentejana

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Aula de Culinária Alentejana

1 review
COVID-19 update. Visit the Help Centre to read our guidelines for protecting the health & safety of hosts and guests on Airbnb Experiences.
Duration
3 hours
Group size
Up to 6 people
Cuisine
Portuguese
Hosted in
English
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What you'll do

Você vai cozinhar receitas portuguesas, aprender sobre gastronomia regional do Alentejo. Vamos falar um pouco, cozinhar, aprender técnicas de cozinha, e para finalizar vamos desfrutar de tudo e devorar aquilo que fizemos! Para começar à moda Alentejana, vamos começar primeiro por beber 1 copo de vinho e conversar um pouco. Enquanto isso, vamos vestir o avental, lavar as mãos e prepararmos para cozinhar! O Chef vai guiá-lo, explicar as tarefas e mostrar-lhe alguns truques de como preparar uma refeição ao estilo Português/Alentejano. Entradas e petiscos, pratos principais ou sobremesas. E não precisa de se preocupar se nunca cozinhou antes! Enquanto cozinhamos, vai ter oportunidade de falar com o Chef e colocar-lhe as suas dúvidas e falarmos! A comida está pronta! É hora de um jantar!
  • Passionate cooks

    Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

  • Intimate settings

    Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

  • Vetted by Airbnb

    Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Your host

Learn more about Gonçalo

Gonçalo

Nasci em Lisboa e passei a minha juventude no Barreiro, e apaixonei-me pelas artes culinárias aos 18 anos. Fiz um percurso profissional em hotéis e restaurantes de alta gastronomia em Portugal, Espanha e Emirados Árabes Unidos (Dubai). Apaixonado pelo Alentejo, hoje tenho um restaurante em Évora, mas nunca me canso de cozinhar e sou uma pessoa que adora comida e adora uma boa conversa com histórias sobre comida e bons vinhos. Eu gosto de ensinar e aprender com outras culturas, e quero que você aprenda um pouco da comida portuguesa e regional, divirta-se cozinhando e leve um pouco de Portugal consigo!

What's included

Food
Você terá uma refeição tradicional portuguesa/alentejana. Fornecemos todos os ingredientes para a aula de culinária. Todos…

Guest reviews

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Where you'll be

Farei esta experiência no Origens Restaurante no centro histórico de Évora, a 1-2min da Praça do Giraldo. Apesar de estarmos num restaurante eu quero que se sinta em casa e que desfrute do momento para mais tarde recordar.

Availability

Things to keep in mind

Dietary preferences

If requested, the host can accommodate the dietary needs listed. You must let the host know before the experience if you’d like your needs to be accommodated.

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 6 guests ages 18 and up can attend. It’s up to each guest to understand the ingredients being used and communicate any allergies or dietary restrictions to the host. Guests should also consider that consuming raw or undercooked meats, poultry,…

More tips

Informe acerca das suas alergias ou intolerâncias alimentares.
Gonçalo
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From £52/person
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