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The joy of olive oil

The joy of olive oil

Duration:9 hours total
Includes:Food, Drinks and Equipment
Languages:All languages welcome

About your host

Sono un giornalista, da sempre appassionato di storia e tradizioni siciliane, e mi piace illustrare agli ospiti le peculiarità del territorio in cui vivo. Abito in campagna da più di vent'anni e ho imparato a conoscerne ed amarne i colori, i profumi, i tempi e le abitudini. L'esperienza che propongo consente di "vivere" il legame con la terra nel rispetto del tempo lento che caratterizza la…
Angelo
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What we’ll do

Si comincia al mattino presto a racccogliere le olive servendosi di canne, rastrellini, teloni e scale. Ci si divide in squadre di 3/4 persone e si lavora per tutta la mattina chiacchierando. Il pranzo è condiviso, secondo un’antica tradizione siciliana propria della raccolta delle olive: si cucina la pasta e si “serve” per tutti nello “scanaturi” (un tavolo quadrato con i bordi rialzati…

What I’ll provide

Food
Il pranzo sarà condiviso e sarà consumato "nu scanaturi", secondo l'antica tradizione siciliana della raccolta
Drinks
Durante le ore di raccolta
Equipment
L'occorrente per la raccolta, ossia canne e rastrellini. Si consiglia di portare occhiali da sole e scarpe antiscivolo

What to bring

Occhiali, abbigliamento comodo, scarpe antiscivolo

Where you'll be

L'esperienza si svolgerà in una piccola tenuta nella collina di Licata, dove verranno raccolte le olive, si condividerà il pranzo e si degusterà l'olio nuovo. Poi ci si sposterà in un frantoio nella zona di Santa Oliva in Licata

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Up to 10 guests ages 18 and up can attend.
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