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Cuisinez avec le chef Romain Tischenko

Beaune, France

Experience hosted by Romain

4 hours
Includes food
Up to 6 people
Hosted in French

What you'll do

Le premier lauréat de Top Chef, Romain Tischenko vous consacre une demi-journée entière sur le thème de la cuisine de marché et locavore.

En début d'expérience, démarrez votre immersion aux côtés de Romain Tischenko par un échange autour d'un café et vos envies de menu sur le marché de Beaune pour le choix des produits en fonction des saisons et de leur fraicheur. Puis, vient la mise en place , chez vous ou dans votre reservation airbnb, dans votre cuisine que vous passerez à 2 ou à 4 en immersion : préparation des produits, tours de main, recettes du chef... Le Chef Romain Tischenko vous donnera ses secrets et astuces . Vous confectionnerez ensemble le repas.

Après l'effort, le réconfort ! Viendra ensuite le moment de passer à table avec une bouteille de vin sélectionné avec soin par la sommelière du chef. Vous pouvez réserver des places supplémentaires en fonction de la taille de votre cuisine.
Le premier lauréat de Top Chef, Romain Tischenko vous consacre une demi-journée entière sur le thème de la cuisine de marché et locavore.

En début d'expérience, démarrez votre immersion aux côtés de Romain Tischenko par un échange autour d'un café et vos envies de menu sur le marché de Beaune pour le choix des produits en fonction des saisons et de leur fraicheur. Puis, vient la mise en place , chez vous ou dans votre reservation airbn…

Romain's commitment to safety

This host has committed to Airbnb’s COVID-19-related safety and cleaning guidelines – including adhering to social distancing guidelines, practising good hygiene, and ensuring that all participants wear a mask.
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What's included

  • Food
    En fonction du menu que l'on aura élaboré ensemble en faisant le marché, no...
From £131
/ person
Sat, 17 Apr
£131 per person
09:00 - 13:00
£131 per person
Sat, 17 Apr
£131 per person
09:00 - 13:00
£131 per person
Sat, 24 Apr
£131 per person
09:00 - 13:00
£131 per person

Meet your host, Romain

Host on Airbnb since 2017
  • 1 Review
  • Identity verified
Lauréat de la première édition de Top Chef en 2010 et formé notamment auprès de William Ledeuil (Ze Kitchen Galerie, une étoile, Paris 6e), le jeune chef affectionne les jeux sur les ingrédients, les textures, les herbes, les températures, les couleurs. Romain Tischenko ouvre son premier bistrot parisien, Le Galopin en 2012 et par la suite une cave à vin attenante, La Cave à Michel.
Il s'installe en Bourgogne en 2021.
Co-hosts:
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Where you'll be

Après une promenade sur le marché de Beaune, cette immersion en cuisine se fait à domicile, dans votre airbnb ou chez vous, pour une ambiance plus intimiste et conviviale.
Angélique
January 2021
Une formidable aventure culinaire à partager en famille ou amis, des conseils de cusine, une dégustation de vin de la région et un moment de partage convivial. Une expérience a faire et à refaire !

Choose from available dates

6 available
1 / 2
  • Sat, 17 Apr
    09:00 - 13:00
    £131 per person
  • Sat, 17 Apr
    09:00 - 13:00
    £131 per person
  • Sat, 24 Apr
    09:00 - 13:00
    £131 per person
  • Sat, 1 May
    09:00 - 13:00
    £131 per person
  • Sat, 8 May
    09:00 - 13:00
    £131 per person
  • Sat, 15 May
    09:00 - 13:00
    £131 per person

Things to know

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Guest requirements

Up to 6 guests ages 15 and up can attend.

What to bring

Mettre à disposition leur cuisine