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Cooking experience with a PeruvianChef

Rated 5.0 out of 5 from 3 reviews.Lima District, Peru

Paused until 14 July.

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Experience hosted by Andrea Farias

4 hours
Includes food
Up to 10 people
Hosted in Spanish

What you'll do

Primero les explicaré un poco sobre la comida peruana, que es lo que logra que esta resalte tanto sus sabores y haya permitido ser considerada una de las mejores del mundo.

Luego empezaremos haciendo una deliciosa causa limeña, mientras cocinamos les iré contando sobre como se creo que este plato y que variaciones de el existen.

Como plato principal, cocinaremos un lomo saltado, les iré contando cuales son los secretos y tips para que este plato salga espectacular.

Finalmente un para cerrar la sesión con broche de oro, prepararemos un suspiro a la limeña.

Durante la sesión les invitaremos un coctel de Algarrobina para que los disfrutemos mientras nos divertimos cocinando y compartiendo esta experiencia.
Primero les explicaré un poco sobre la comida peruana, que es lo que logra que esta resalte tanto sus sabores y haya permitido ser considerada una de las mejores del mundo.

Luego empezaremos haciendo una deliciosa causa limeña, mientras cocinamos les iré contando sobre como se creo que este plato y que variaciones de el existen.

Como plato principal, cocinaremos un lomo saltado, les iré contando cuales son los secretos y ti…

What's included

  • Food
    Clase de Comida Peruana
From £43
/ person
No dates available

Meet your host, Andrea Farias

Host on Airbnb since 2018
  • 3 Reviews
  • Identity verified
Hola soy Andrea, apasionada de la cocina y repostería. Desde muy pequeña disfrutaba pasarme horas preparando platos y escuchando historias sobre la comida Peruana y luego siguiendo mi vocación decidí estudiar en Le Cordon Bleu Perú para poder profesionalizar esta pasión.
He trabajado en los mejores restaurantes y cadenas Hoteleras en Perú y ahora me encantaría poder enseñarles y contarles todo lo que he aprendido en todo este tiempo sobre la cocina Peruana.
Les brindaré las mejores técnicas profesionales, combinadas con los secretos y tradición de una de las mejores cocinas del mundo!
Hola soy Andrea, apasionada de la cocina y repostería. Desde muy pequeña disfrutaba pasarme horas preparando platos y escuchando historias sobre la comida Peruana y luego siguiendo mi vocación decidí estudiar en Le Cordon Bleu Perú para poder profesionalizar esta pasión.
He trabajado en los mejores restaurantes y cadenas Hoteleras en Perú y ahora me encantaría poder enseñarles y contarles todo lo que he aprendido en todo este tiempo sobre la cocina Peruana.
Les brindaré las mejores t…
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Where you'll be

La experiencia se llevará a cabo en un taller, perfectamente acondicionado y con espacio para poder atender a los viajeros que deseen probar esta experiencia gastronomica

Rated 5.0 out of 5 from 3 reviews.

Gabriela
January 2019
Me gusto mucho la clase, rápida y las recetas son muy buenas! Andrea es muy simpática, lo recomiendo 100%
Natascha
December 2018
I learned a lot during this cooking class. Andrea studied at the famous Cordon Bleu cooking school in Lima, has worked in many major restaurants and hotels, and now owns her own cooking school. Since there was nobody else signed up for the class, so I got a private lesson with an accomplished chef for the price that I would probably not even get a groups lesson in the U.S. Andrea has a big cooking studio in Miraflores, but due to some circumstances they did not have any light that day. So we had the class at her own apartment (which still has a quite big kitchen). Andrea was very accommodating. That included picking me up at the MAC (were I had spent the afternoon) translating words when I needed it without me having to ask for it, or she explaining them in Spanish. She was very perceptive in noticing when I needed help understanding her and when I didn't. She also accommodated my wishes in terms of non-alcoholic beverages. When I asked if I could write down the recipes she offered to email them to me. We cooked three different things that evening: Causa rellena, Lomo saltatdo, and Suspiro de la Limeña. We also made a cocktail without alcohol. Overall, I learned a lot, not only new recipes, but also tips and tricks from a professional chef. This was a very enjoyable and recommendable experience.
I learned a lot during this cooking class. Andrea studied at the famous Cordon Bleu cooking school in Lima, has worked in many major restaurants and hotels, and now owns her own co…
Victor
November 2018
Excelente experiencia. Andrea fue muy detallada en sus explicaciones de los platos y sus ingredientes. Al final del taller sales con la habilidad de preparar los tres platos. Su taller de cocina esta muy bien equipado. Por último, el ambiente fue muy agradable y amistoso. Andrea te hace sentir como en casa. Lo recomiendo.
Excelente experiencia. Andrea fue muy detallada en sus explicaciones de los platos y sus ingredientes. Al final del taller sales con la habilidad de preparar los tres platos. Su…

Things to know

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Guest requirements

Up to 10 guests ages 18 and up can attend. Parents may also bring children under 2 years of age.

Alcohol

This experience includes alcohol. Only guests who meet the legal drinking age will be served alcoholic beverages.