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Cooking

Elabora delicioso chocolate artesanal

Elabora delicioso chocolate artesanal

Duration:3 hours total
Includes:Equipment
Languages:Offered in Spanish
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About your host

Con la intensión de revivir la tradición familiar y los conocimientos heredados de mi abuela, comencé la marca de chocolate artesanal Tortuga del Arenal, la cual retoma los procesos de la elaboración del chocolate a partir del cacao orgánico, según la receta de la costa de Chiapas. Quisiera compartir con los viajeros, los saberes de mi familia y lugar de origen, para que lleven consigo un muestra…
Enriqueta
Enriqueta
Enriqueta
Enriqueta

What we’ll do

Nos reuniremos en el Centro Cultural Zoque "Tequio Mequé", espacio creado para preservar las tradiciones de la región zoque. El taller consiste en vivir la experiencia de elaborar tu propio chocolate de mesa con el proceso y receta tradicional de la costa de Chiapas. Conocerás los procesos de tostado de cacao, molienda y elaboración de tablillas de chocolate, las cuales podrás llevarte a casa…

What else you should know

Estaremos utilizando las manos para preparar el chocolate, de preferencia usa ropa cómoda y ven preparado para una experiencia gastronómica única.

What I’ll provide

Equipment
No te preocupes! todos los materiales necesarios, incluyendo herramientas e ingredientes, te serán proporcionados.

Where you'll be

El Centro Cultural Zoque Tequio Mequé es un espacio autóctono Zoque; de calidad para la salud, la cultura, el convivio (El Meque - La Fiesta), el intercambio de saberes. Así como la colaboración para la recreación de la ruta turística zoque.

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

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Guest requirements

Up to 10 guests ages 5 and up can attend. Parents may also bring children under 2 years of age.

More tips

Estaremos utilizando las manos para preparar el chocolate, de preferencia usa ropa cómoda y ven preparado para una experiencia gastronómica única.

Airbnb Experiences are vetted for quality

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  • Local experts

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  • Small groups

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Enriqueta
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£9/person
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