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Black Rice Experience

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Black Rice Experience

Paused through 3rd of April. To protect the health of our community, all Airbnb Experiences are paused due to coronavirus (COVID-19). Visit the Help Centre for the latest updates before you book.
Duration
7 hours
Group size
Up to 10 people
Includes
Food, Tickets, Equipment
Hosted in
Italian
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What you'll do

Ci incontreremo a Casalbeltrame, la "capitale" dei risi neri italiani. Visiteremo il Museo Etnografico dell'Attrezzo Agricolo 'L Civel, che normalmente è detto il "museo del riso", un museo multimediale che fa fare un viaggio nel tempo nella storia delle terre di risaia. Visiteremo l'azienda agricola che ha creato il riso nero Artemide (un profumatissimo incrocio tra il riso nero Venere e il lungo Basmati) e faremo un laboratorio di manipolazione delle diverse varietà di riso, per capirne caratteristiche, differenze e difetti. Pranzeremo a base di riso bianco e nero, con ricette a base di riso e dei suoi derivati. Passeggeremo tra le risaie per circa 2 km, per godere del panorama (diverso in base alla stagione: in primavera le risaie sono allagate, in estate sono verdissime e in fiore, in autunno sono mature e pronte per il raccolto) e raggiungere l'azienda agricola che ha dato i natali, negli anni '90, al riso nero Venere. Qui toccheremo con mano trattori e mietitrebbie! Sarà davvero un'esperienza a 360° a tema "riso"! ps: in caso di maltempo o per esigenze del momento ci si può spostare in auto

Your host

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Giulia

Sono una guida turistica abilitata per le province di Vercelli, Novara e Pavia. Sapevate che in questo territorio si produce più del 60% del riso europeo? E che a Casalbeltrame, esattamente a metà tra Novara e Vercelli, completamente immersa nelle risaie, sono nati i risi neri italiani più conosciuti al mondo? La mia passione (e un po' anche missione) è raccontare il mondo del riso, la sua storia, le sue caratteristiche, l'ecosistema "risaia", le storie degli agricoltori, le tantissime sfaccettature in cucina, l'aspetto ecosostenibile della sua coltivazione e lavorazione in Italia!

What's included

Food
Menu degustazione: due antipasti. primo, dolce (tutto a base di Riso Venere e Riso Artemide), con acqua e calice di vino.
Tickets
Biglietti d'ingresso al museo del riso
Equipment
Antizanzare

Where you'll be

CASALBELTRAME Museo 'L Civel: un museo multimediale sul riso dove, solo con guida, si entra nel mondo dei suoni e delle immagini della campagna risicola di 100 anni fa! Riso Buono: azienda agricola di antiche origini, normalmente aperta al pubblico solo per acquisti. Pane Amore Poderia: piccolo ristorante con menu degustazione ad hoc per questa esperienza. Azienda Agricola Falasco: azienda agricola dove sentiremo la viva voce dell'agricoltore.

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 10 guests ages 5 and up can attend. Parents may also bring children under 2 years of age. Tutte le strutture hanno accesso carrozzine/passeggino, il ristorante ha fasciatoio

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

Alcohol

This experience includes alcohol. Only guests who meet the legal drinking age will be served alcoholic beverages.

More tips

Sarà una giornata genuina, in posti ben tenuti e organizzati, ma comunque "di campagna".

Airbnb Experiences are vetted for quality

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  • Local experts

    Led by locals who love where they’re from and what they do.

  • Small groups

    With intimate group sizes, you’ll never get lost in the crowd.

  • High standards

    Every experience is reviewed for unique access.

Giulia
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£93/person
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