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Cooking

人気の韓国料理チーズタッカルビと万能キムチの素クッキングクラス

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人気の韓国料理チーズタッカルビと万能キムチの素クッキングクラス

2 reviews
COVID-19 update. Visit the Help Centre to read our guidelines for protecting the health & safety of hosts and guests on Airbnb Experiences.
Duration
1.5 hours
Group size
Up to 8 people
Cuisine
Korean
Hosted in
Japanese
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人気の韓国料理チーズタッカルビと万能キムチの素クッキングクラス

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人気の韓国料理チーズタッカルビと万能キムチの素クッキングクラス

2 reviews
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Duration
1.5 hours
Group size
Up to 8 people
Cuisine
Korean
Hosted in
Japanese

What you'll do

私たちの店舗 おびやに集合していただき、お茶を飲みながら簡単にお互いを紹介します。 まず、レシピを見ながら材料の説明を先にします。韓国特有の食材は特に質問を受けながら丁寧におはなしします。唐辛子粉、アミの塩辛などがそれに当たります。 そして、事前に準備してあった材料で万能キムチの素を作ります。少ない材料で大根でも白菜でも美味しいキムチになるような、これ一つでなんのキムチでも作れる便利なソースです。 キムチの素を作り、実際に旬の野菜に和えてキムチを作り試食もしてみましょう‼︎ 次にチーズタッカルビを作ります。フライパンを2個使いして溶かしたチーズにタッカルビを載せて作ります。タッカルビのヤンニョムも手作りします。豚肉に応用出来ますし、辛さの調節も簡単です。ご自宅に帰ってからも幅広く使ってもらえるレシピになっています。 完成したらチーズがグーッとのびたところで記念撮影‼︎ そして美味しく試食しましょう! 試食の時間は体験時間に含めずに1時間としていますので、1時間の調理見学後、お昼ご飯としてキムチとタッカルビを召し上がっていただけます。ご飯をお出ししますのでゆっくり召し上がっていってください。
  • Passionate cooks

    Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

  • Intimate settings

    Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

  • Vetted by Airbnb

    Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Your host

Learn more about Wakako

Wakako

もともと飲食業に携わり19年… 利き酒師の資格ももっております。韓国人である主人 と結婚し、ソウルで暮らして14年目になります。また、ソウルでそば屋をして9年になります。 普段は店に立っておりますので韓国語も上手になりましたし、義母はキムチ屋さんをしていたほどの料理上手です。 義母のキムチや韓国料理を食べながら肩越しに勉強してきた本当の韓国家庭料理を楽しく簡単に紹介できたら、と思っています :)

What's included

Food
手作りキムチとチーズタッカルビ

Guest photos

Guest reviews

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Where you'll be

私たちが運営する そば屋 おびや で行います 全ての施設が整っていますし、検索していただければ場所もすぐに出てきます。 弘大入口駅から徒歩3分ほどです‼︎

Things to keep in mind

Dietary preferences

If requested, the host can accommodate the dietary needs listed. You must let the host know before the experience if you’d like your needs to be accommodated.

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 8 guests ages 13 and up can attend. It’s up to each guest to understand the ingredients being used and communicate any allergies or dietary restrictions to the host. Guests should also consider that consuming raw or undercooked meats, poultry,…

More tips

料理教室なので爪は長すぎない方が楽かと思います。爪切りは用意してありますし、調理用手袋もあります‼︎
Wakako
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2 reviews
£21/person
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