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CUISINE AROMATIQUE AUX FLEURS SAUVAGES

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CUISINE AROMATIQUE AUX FLEURS SAUVAGES

Paused until 30 April. To protect the health of our community, all Airbnb Experiences are paused due to coronavirus (COVID-19). Visit the Help Centre for the latest updates before you book.
Duration
5 hours
Group size
Up to 6 people
Includes
Food, Drinks, Tickets, Equipment
Hosted in
French
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Paused until 30 April. To protect the health of our community, all Airbnb Experiences are paused due to coronavirus (COVID-19). Visit the Help Centre for the latest updates before you book.
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5 hours
Group size
Up to 6 people
Includes
Food, Drinks, Tickets, Equipment
Hosted in
French

What you'll do

EVEILLEZ VOS PAPILLES AUX PARFUMS DES FLEURS! Decouvrez les s alliances mystérieuses d'amertumes et de douceurs qui relient nos sens par le fond du palais ... AU PRINTEMPS menu de fleurs et bourgeons odorants de Rose, de brocolis sauvages EN ETE menu de fleurs, herbettes et aromatiques Cueillons ensemble les fleurs et les salades sauvages dans le jardin en permaculture bio Analysons les odeurs et le goût par la fragrance pour mieux comprendre l éveil des papilles. Salades crues légumes cuits et céréales sont cuits séparément puis assemblés par affinité de parfum, de texture, de goûts, pour élaborer les différents plats et sauces du menu Vous comprendrez comment choisir un parfum aromatique pour une structure fibre comment agit le "parfumage" des aliments par imprégnation. La mosaïque des plats offre une palette de couleurs, avec pour chaque végétal un arôme particulier. L'expression libre et artistique de votre inspiration assemblera goûts et couleurs dans votre assiette. à partir de plats à fragrance unique par exemple courgette à la fleur de sariette et aubergine à la rose Au dessert les gelés de fleurs au miel léger de nos abeilles dévoilent quelques recettes de friandises,de bouquet de senteurs. jasmin violette rose avec un champagne aux pétales de roses

Your host

Learn more about Roseline

Roseline

Je suis parfumeur, née dans une Famille de gantiers, parfumeur-producteur de fleurs depuis le XVIIÈME siècle à Grasse capitale de la parfumerie du naturel en France. La tradition de notre cuisine est d’éveiller les sens par l’explosion en bouche des molécules aromatiques contenues dans les huiles essentielles des fleurs. Expérimentons Ensemble, dans le cadre harmonieux de nos jardins biologiques, le savoir faire familial : méthodes de cuisson à basse températures, macérats solaires, parfumages à sec, teintures et autres associations inattendue. Pour compléter ces trésors parfumeurs de la Renaissance, j’ appris quelques secrets de la confiserie des fleurs chez un maître pâtissier chocolatier à Grasse Mr Cappa, élève de Mr Loing Émerveillez vos papilles ! Pour délier les sens de l’ODEUR   à la vue de la COULEUR par le GOÛT au palais

What's included

Food
tous les ingrédients utilisés a la preparation du repas partagé sont bio et proviennent essentiellement du jardin la…
Drinks
Champagne à la rose, vin bio local et infusion digestive
Tickets
entrée au jardin gratuite
Equipment
Jardin à promener en bord de rivière sur berge privée Collection d’iris et d’aromatiques roseraie Treille ombragée de…

Where you'll be

l'expérience se déroule aux jardins de la rose et du parfumeur en bords de Sorgue, espace expérimental bio aromatique de 2 ha de collections de plants sauvages la récolte des "Herbettes" et fleurs varie au fil des saison des douceurs printanières aux accents aromatiques de l’été. La dégustation aura lieu sous la treille du vieux mas provençal sous les tilleuls La berge de Sorgue et permet un bain rafraîchissant en rivière pour les plus audacieu

This experience is available starting May 01, 2020

To protect the health and safety of our community, all Airbnb Experiences are paused until 30 April 2020 due to coronavirus (COVID-19). Visit the Help Centre for the latest updates before you book.
Save 20% when you book 2 weeks in advance. 

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 6 guests ages 16 and up can attend. les voyageurs doivent être curieux et gourmands, je décrirai des expériences olfactives à expérimenter au palais

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

What to bring

un carnet de notes et un bel appétit

More tips

Pourquoi ma cuisine est si parfumée? Comment faire exploser en bouche la qualité parfumée et biologique,des molécules d’huiles essentielles contenues dans les fleurs et les plantes aromatiques les menus varient au fil des semaines et des récoltes du jardin vous pourrez me consulter pour ces détails

Airbnb Experiences are vetted for quality

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  • Local experts

    Led by locals who love where they’re from and what they do.

  • Small groups

    With intimate group sizes, you’ll never get lost in the crowd.

  • High standards

    Every experience is reviewed for unique access.

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