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Cooking

Sapori di Sicilia alle Isole Eolie.

Sapori di Sicilia alle Isole Eolie.

Duration:5 hours total
Includes:Equipment
Languages:Offered in Italian
Paused until 30 April. To protect the health of our community, all Airbnb Experiences are paused due to coronavirus (COVID-19). Visit the Help Centre for the latest updates before you book.

About your host

Siamo Claudio e Annalisa collaboriamo professionalmente dal 2011 gestendo lounge bar, bistrot, ristoranti sia in Italia che all'estero con notevole successo. Specializzandoci sempre più nel settore sia dal punto di vista gastronomico ed organizzativo. Abbiamo proseguito a collaborare anche nel settore turistico qui a Lipari ed ecco che ci sembra opportuno prendere spunto dal nostro background e…
Claudio
Claudio
Claudio
Claudio

What we’ll do

Gli ospiti vivranno l'intero percorso che porterà alla realizzazione di un tipico piatto siciliano. Si sceglierà la pietanza da cucinare e affiancati da Annalisa, la mia collaboratrice di fiducia, si partirà dal fare la spesa, che sarà a carico dei partecipanti, prestando particolare attenzione per i prodotti tipici eoliani, si spiegherà la storia della pietanza nella tradizione culinaria…

What else you should know

il nostro intento è di far si che la vostra vacanza si a piacevole e leggera come i profumi e gli aromi delle Isole Eolie che porterete con voi imparando a preparare un piatto siciliano.

What I’ll provide

Equipment
grembiuli, guanti, utensili da cucina e tutto quel che serve per la preparazione e la degustazione del piatto

What to bring

L'acquisto dei prodotti da cucinare e del vino è a carico degli ospiti.
in caso di esperienza di pesca, il costo del peschereccio è a carico degli ospiti

Where you'll be

Visiteremo mercati, botteghe tipiche eoliane, vinerie, pasticcerie, coltivatori diretti, pescherie locali e addirittura pescherecci appena rientrati in porto. Sarà possibile, solo su richiesta, raccogliere alcuni prodotti direttamente dall'orto o provare a procacciare il pesce con un esperto pescatore del luogo (servizio a pagamento extra). Il corso pratico verrà svolto in una tipica cucina eoliana all'interno di una villa privata.

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 4 guests ages 16 and up can attend.

Alcohol

This experience includes alcohol. Only guests who meet the legal drinking age will be served alcoholic beverages.

What to bring

L'acquisto dei prodotti da cucinare e del vino è a carico degli ospiti.

More tips

il nostro intento è di far si che la vostra vacanza si a piacevole e leggera come i profumi e gli aromi delle Isole Eolie che porterete con voi imparando a preparare un piatto siciliano.

Airbnb Experiences are vetted for quality

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  • Local experts

    Led by locals who love where they’re from and what they do.

  • Small groups

    With intimate group sizes, you’ll never get lost in the crowd.

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    Every experience is reviewed for unique access.

Claudio
Sapori di Sicilia alle Isole Eolie.
New experience
£109/person
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