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Cooking

Produção de queijos artesanais

Produção de queijos artesanais

Duration:6 hours total
Includes:Food and equipment
Languages:Offered in Portuguese
Paused until 30 April. To protect the health of our community, all Airbnb Experiences are paused due to coronavirus (COVID-19). Visit the Help Centre for the latest updates before you book.

About your host

Somos Jéssica e Conrado e moramos no Sítio Lumiar, uma pequena propriedade rural em Minas Gerais, localizada na Serra da Mantiqueira. Desde 2015, o Conrado trabalha com a produção de queijos, doce de leite e iogurte artesanais, produzidos por ele mesmo no sítio. Trabalhamos com vacas da raça Jersey, criadas soltas e ordenhadas diariamente para a fabricação dos produtos. Vendemos apenas no comércio…
Jéssica
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Jéssica
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What we’ll do

Proporcionamos uma experiência de turismo rural. Durante um dia, os visitantes acompanharão as atividades realizadas para a produção de queijos, doces e iogurtes. Iniciaremos cedo, com uma breve explicação sobre o sistema de manejo das vacas (alimentação, cuidados gerais). Em seguida, iremos para o curral acompanhar a ordenha, e os visitantes poderão realizar a ordenha manual de uma das vacas…

What else you should know

O sítio lumiar situa-se a 6km do centro da cidade de Paraisópolis. Você deverá subir morros pela estrada. Caso chova, o deslocamento é complicado, com risco de atolar.

What I’ll provide

Snacks
Forneceremos um café da manhã de recepção com os produtos de nosso sítio (pães, bolos, café, leite, queijo, frutas e iogurte)
Equipment
Forneceremos máscara e touca descartáveis, bem como um protetor de sapato para entrar na queijaria.

What to bring

Calça jeans ou calça comprida
Sapato fechado esportivo (tenis ou bota)

Where you'll be

Toda a experiência acontecerá em nossa propriedade rural. Visitaremos os piquetes que as vacas se alimentam (o pasto), o cural onde a ordenha é realizada, e a queijaria onde os produtos são confeccionados.

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 4 guests ages 8 and up can attend.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

What to bring

Calça jeans ou calça comprida

More tips

O sítio lumiar situa-se a 6km do centro da cidade de Paraisópolis. Você deverá subir morros pela estrada. Caso chova, o deslocamento é complicado, com risco de atolar.

Airbnb Experiences are vetted for quality

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  • Local experts

    Led by locals who love where they’re from and what they do.

  • Small groups

    With intimate group sizes, you’ll never get lost in the crowd.

  • High standards

    Every experience is reviewed for unique access.

Jéssica
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New experience
£11/person
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