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Aprende a preparar tlayudas oaxaqueñas

Aprende a preparar tlayudas oaxaqueñas

Duration:5.5 hours total
Includes:Equipment
Languages:Offered in Spanish

About your host

Soy el fundador de "Akelarre food & dance" un bonito lugar, que busca conservar el espíritu de la comida oaxaqueña, y de lo que representa el sentarse a comer con los integrantes de la familia. desde las tradicionales tlayudas hasta el complejo mole negro con las recetas de la bisabuela. y claro, estan los mezcales Oaxaqueños, desde los ancestrales destilados en olla de barro, hasta los…
Cesar
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What we’ll do

El primer paso es ir al mercado local para interactuar con pequeños comerciantes Oaxaqueños, después de haber adquirido los ingredientes frescos en el mercado, llegaremos a la cenaduria Akelarre la cual se ubica muy cerca de la escaleras que suben al cerro del fortin. se cocinará un platillo típico, " La Tlayuda" el cual se preparará con la receta de la casa, tambien se preparará un guacamole…

What I’ll provide

Equipment
proporcionare los mandiles para la experiencia y las bolsas para ir a comprar.

Where you'll be

la experiencia se llevará acabo en las instalaciones de "Akelarre Food & Dance" sin embargo los ingredientes los iremos a comprar como parte de la experiencia a un mercado tradicional Oaxaqueño, con pequeños comerciantes y con la oportunidad de interactuar con ellos. si los participantes lo desean se puede ir a una comunidad donde producen Mezcal de forma artesanal.

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Cancellation policy

For a full refund, cancel at least 7 days before the experience is scheduled to start or within 24 hours of purchase.

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Guest requirements

Up to 9 guests aged 18 and up can attend.

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Alcohol

This experience includes alcohol. Only guests who meet the legal drinking age will be served alcoholic beverages.
Cesar
Aprende a preparar tlayudas oaxaqueñas
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£29 / person
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