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wellness class

Art, Well-being, and Nutrition

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Art, Well-being, and Nutrition

Duration
13 hours
Group size
Up to 8 people
Includes
Equipment, Food
Hosted in
Italian
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Duration
13 hours
Group size
Up to 8 people
Includes
Equipment, Food
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What you'll do

La mattina (ore 9.00) a Roma tra Celio e Laterano visitiano la Basilica di San Clemente e la chiesa dei 4 Santi Coronati. Nel pomeriggio ci trasferiamo nella sede dell'Associazione Divulgativa Natura e Salute dove ci sarà un incontro con esperti universitari sui alcuni temi tra cui la dieta mediterranea e le fake news, la nutrizione, il benessere. Chi vuole può ricevere una visita nutrizionistica e conoscere dettagli sulla composizione corporea e stato nutrizionale. Successivamente ci divertiamo a preparare la pasta fatta in casa e il caffé a partire dalla tostatura. Durante questo tempo chi vuole può partecipare alla cucina. Cuciniamo un primo e un secondo a base di pesce e verdure usando misuratori di pH, sanilità e temperatura. Dopo mangiamo tutti insieme per divertirci e stringere amicizia. Ci accompagna Valentina Cocchiola che ci farà rivivere la storia di questi affascinanti posti.

Your host

Sergio

Sergio

Ho 60 anni, sono laureato in Scienze della Nutrizione Umana e un'altra in Scienze farmaceutiche applicate e sono dottore di ricerca in fisiopatologia e clinica dell'Apparato Scheletrico. Da più di 25 anni mi interesso di benesse ma in particolare mi interessa la nutrizione, l'alimentazione, le erbe officinali e le piante in genere. Sono appassionato di Arte e di cucina e mi piace creare situazioni originali ed esclusive.

What's included

Food
prepariamo il caffe con le macchinette napoletane per le quali occorre prepare una miscela che in commercio non si trova più.
Equipment
per preparare la pasta in casa, cucinarla con strumenti particolari (misuratore di pH, salinità e termometro)

Where you'll be

Mattina: Visitiamo la Basilica di S. Clemente (Laterano) e Chiesa dei 4 Santi Coronati (al Celio) con accesso alla cripta. Pomeriggio; andiamo nella Sede dell'Associazione Divulgativa Natura e Salute (Centroni di Morena a 5 Km da Frascati). Dopo un dibattito sulla nutrizione, con esperti, prepariamo la pasta in casa e il caffè, secondo la tradizione napoletana, poi mangiamo insieme. (Per chi vuole c'è la visita specialistica con il nutrizionista

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Sergio
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£89 / person
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