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¡Paella y Platos Gallegos en Madrid!

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¡Paella y Platos Gallegos en Madrid!

Duration
2.5 hours
Group size
Up to 6 people
Includes
Food, Drinks
Hosted in
Spanish
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¡Paella y Platos Gallegos en Madrid!

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¡Paella y Platos Gallegos en Madrid!

Duration
2.5 hours
Group size
Up to 6 people
Includes
Food, Drinks
Hosted in
Spanish

What you'll do

La experiencia se trata de cocinar con los comensales un plato típico español como la paella, que se podrá adaptar a los vegetarianos utilizando solamente productos de origen vegetal, o paella de mariscos para a los que les gusta más el pescado que la carne. A la vez que se va preparando la paella, se irán explicando conceptos básicos de nutrición, ya que soy nutricionista e imparto esta formación de forma habitual, y explicando también qué significa una alimentación saludable y equilibrada. Se responderá a a las preguntas sobre nutrición que tengan los comensales. Se elaborarán o se explicarán (si se han elaborado antes, por gestión del tiempo) otros platos para degustar como primeros platos, y que son platos típicos de Galicia, región muy rica en gastronomía y que a mi me encanta cocinar, puesto que soy gallega y son: - Mejillones a la marinera y vieiras a la gallega Se pueden sustituir, según gustos y avisando con tiempo por otros platos gallegos como son: - Lacón con grelos ó grelos con cachelos y chorizos O por este otro de pulpo - Pulpo a la gallega ó a la plancha dependiendo de la disponibilidad de pulpo en el mercado. El postre será de yogurt y limón

Your host

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Ana E Iñaki

!Hola! Soy Ana, profesional de la clínica (trabajé en investigación clínica) y nutricionista, y por eso soy una apasionada de la nutrición y de su investigación a través de la alimentación y los platos en las diferentes comunidades de mi país y de otros países, ya que he estado viviendo con proyectos de cooperación internacional en Africa, Asia y América Latina. Allá donde he estado, he llevado la gastronomía de mi tierra, Galicia y de España en general, cocinando para amigos y compañeros muchas veces. Así me hice una experta y ofrezco ahora esa experiencia en Madrid, y seguir aprendiendo.

What's included

Food
Se ofrecerá la posibilidad de adaptar los platos ofrecidos a vegetarianos y veganos, o sustituirlos por otros parecidos
Drinks
Se ofrecerá cerveza y vino blanco para el aperitivo, y vino blanco o tinto, según gustos, para la paella. También refrescos.

Where you'll be

La experiencia se llevará a cabo en una bonita y encantadora terraza privada, en una zona muy agradable y tranquila de Madrid, cerca del aeropuerto y con el metro al lado, que conecta con el centro de Madrid.

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 6 guests ages 20 and up can attend. Informar sobre posibles alergias o intolerancias y si necesitan algo especial en alimentación o bebidas.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.

Alcohol

This experience includes alcohol. Only guests who meet the legal drinking age will be served alcoholic beverages.

More tips

La experiencia durará dos horas y media aproximadamente, y al término de la misma, no habrá opción de quedarse más tiempo en el lugar. Deberán informar sobre sus preferencias de los platos ofertados

Airbnb Experiences are vetted for quality

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  • Local experts

    Led by locals who love where they’re from and what they do.

  • Small groups

    With intimate group sizes, you’ll never get lost in the crowd.

  • High standards

    Every experience is reviewed for unique access.

Ana E Iñaki
¡Paella y Platos Gallegos en Madrid!
New experience
£50/person
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