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Cuisine traditionnelle Tarn & Aveyron

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Cuisine traditionnelle Tarn & Aveyron

1 review
Duration
2 hours
Group size
Up to 2 people
Includes
Food
Hosted in
French
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What you'll do

- Pot d'accueil : Douceurs locales & Boisson au choix - Présentation de la gastronomie Tarnaise & Aveyronnaise - Réalisation des farçous, beignets aux herbes et à la viande : recette traditionnelle aveyronnaise. - Réalisation de la Navette : Brioche Tarnaise chargée d'histoire. Idéale au goûter. - Fin de l'atelier : Départ avec les plats concoctés.

Your host

Nadege Et Laurent

Nadege Et Laurent

Passionnée de cuisine depuis...euh...toujours, je désire partager et échanger avec vous quelques recettes traditionnelles du Tarn et de l'Aveyron qui m'ont été transmises par les différents chefs que j'ai côtoyé ou tout simplement par ma famille. Même si dans ma famille, ce ne sont pas de grands cuisiniers, les recettes se transmettent par souci de nourrir une mémoire ancestrale : fouace, farçous, terrines, foie-gras, cassoulet, estouffade, aligot, truffade... Les recettes traditionnelles n'ont que très peu de secrets pour moi! Je prépare en parallèle de mon travail (communication pour l'hôtellerie restauration) mon CAP Cuisine car ma passion dévorante pour la cuisine prend de plus en plus de place et que j'aime les challenges!

What's included

Food
Je vous offre quelques douceurs locales + une boisson locale. Vous repartirez avec le plat que vous aurez cuisiné.

Guest reviews

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Where you'll be

Nous resterons à mon domicile. Ma cuisine est entièrement équipée pour cuisiner de façon qualitative!

Things to keep in mind

Cancellation policy

For a full refund, cancel at least 7 days before the experience is scheduled to start or within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 2 guests aged 18 and up can attend.

More tips

Recette que nous réaliserons : - Farçous (Aveyron) - Navette (Tarn)
Nadege Et Laurent
Cuisine traditionnelle Tarn & Aveyron
1 review
£27 / person
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