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Caviar Tasting in Intimate Paris

Caviar Tasting in Intimate Paris

Duration
1 hour
Group size
Up to 8 people
Includes
Food, Drinks, Equipment
Hosted in
French

Caviar Tasting in Intimate Paris

Caviar Tasting in Intimate Paris

Duration
1 hour
Group size
Up to 8 people
Includes
Food, Drinks, Equipment
Hosted in
French

What you'll do

Nous nous donnons rendez-vous dans un lieu simple d'accès puis je conduis nos hôtes à la destination qui a été convenue parmi notre liste de lieux classiques ou plus atypiques (par ex. : le square du Vert Galant, le parc des Buttes Chaumont, chez un caviste de Montmartre, terrasse d'hotel...). Mon associé Christophe, qui est un photographe primé, nous accompagne et prend des photos de l'expérience si cette option a été sélectionnée. Selon la saison et le lieu, nous organisons un stand de dégustation (qui peut-être un mange debout à plusieurs ou un plaid sur une pelouse à deux). Puis nous présentons les caviars de la dégustation selon les options retenues (Beluga de Bulgarie, Osciètre de Pologne, Baerii de France ou Schrenka de Chine) accompagnées éventuellement de boissons et de hors d'oeuvres. Mon associé et moi expliquons le mode de production, la provenance, les profils et saveurs de chaque caviar dégusté. En fonction du format, nous prévoyons entre 10 et 25 grammes de chaque caviar (décidé en amont de l'expérience). Nous parlons également du lieu et de ses particularités et répondons aux questions de nos hôtes. Nous pouvons les laisser seuls ou les raccompagner.

Your host

Guillaume

Guillaume

Je m'appelle Guillaume Rigal. J'ai fondé Le Caviariste pour faire découvrir à un public large ce produit magique qu'est le caviar à travers des dégustations de caviars provenant d'élevages d'esturgeons certifiés des quatre coins du monde (France, Pologne, Chine). Parisien de naissance ayant habité un peu partout de New York à Sydney, j'aime faire découvrir les lieux et les produits que j'aime. Côté Caviar : Travaillant en agence, j'ai eu la chance d'être initié au caviar par un importateur renommé que j'ai accompagné pendant plusieurs années, ce qui m'a donné envie de raconter toutes les belles histoires autour de ce produit mythique. Côté Paris : Je sélectionne des coins romantiques et atypiques, connus ou plus intimes - c'est ainsi que nous avons organisé en février une chasse au caviar dans Paris pour la St Valentin .

What's included

Food
Un ou plusieurs caviars à déguster (provenance élevages France, Pologne, Chine, Bulgarie) Baguette, petits fours en…
Drinks
Selon le format décidé, nous pouvons accompagner la dégustation de caviar de champagne (par ex Henriot Blanc de Blanc),…
Equipment
Plaid ou autre éléments pour un pique-nique agréable.

Where you'll be

Nous pouvons tenir la dégustation en plusieurs lieux : - appartement du fondateur en plein 11ème avec magnifique bow window sur l'avenue Parmentier - boutique de caviste partenaire (Marais, Bourse ou Montmartre) - lieu touristique ou atypique (parcs, berges) Nous choisissons un lieu par expérience.

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 8 guests aged 18 and up can attend.

More tips

- Préciser tout type d'allergie alimentaire - Lieux en extérieur susceptible de changer selon la météo - Format à définir avec vous : nombre de participants, type/nombre de caviar
Guillaume
Caviar Tasting in Intimate Paris
New experience
£53 / person
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