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Jantar Venezuelano Hallaca Tradicional

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Jantar Venezuelano Hallaca Tradicional

1 review
Duration
1.5 hours
Group size
Up to 6 people
Includes
Food
Hosted in
Portuguese
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Jantar Venezuelano Hallaca Tradicional

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Jantar Venezuelano Hallaca Tradicional

1 review
Duration
1.5 hours
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Portuguese

What you'll do

Logo na chegada vamos degustar um vinho produzido artesanalmente por minha família. Você pode escolher o vinho doce ou seco. Como prato de entrada serão servidas Canoas Patacon Zuliano de carne, frango ou vegetariano. Em seguida será servida a estrela de nossa experiência: HALLACA com pernil negro assado no forno por horas. Acompanhará uma Salada de Galinha tradicional das casas venezuelanas e Pão de Jamón (presunto), bacon, queijo, alcaparra e azeitona. Para finalizar com "broche de oro" serviremos nosso Manjar com mamão verde e abacaxi - Piña com Lechoza. Durante jantar você poderá escolher uma bebida: Ponche de Crema, vinho, Papelon com Limon (rapadura com limão) ou refrigerante. Para comemorar este encontro, você receberá de presente uma HALLACA.

Airbnb Experiences are vetted for quality

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  • Local experts

    Led by locals who love where they’re from and what they do.

  • Small groups

    With intimate group sizes, you’ll never get lost in the crowd.

  • High standards

    Every experience is reviewed for unique access.

Your host

Learn more about Carmen Julia

Carmen Julia

Sou Venezuelana, licenciada em Administração. Preferi deixar a minha profissão para dedicar-me a divulgar a culinária do meu país que é encantadora, deliciosa e irresistível. Quem experimenta com certeza vai querer repetir a experiência muitas vezes. Esta certeza vem da minha vivência em família com minha bisavó, avó e mãe que cozinhavam sempre com amor honrando as tradições familiares e nossos antepassados , transmitindo por meio da comida a própria essência, um pouco de sua própria alegria de viver, de conviver! Desde pequena aprendi que para preparar a Hallaca precisávamos estar juntos, reunidos, para dar identidade a este "fazer". O amor entre nós era nutrido nesta prática de cozinhar juntos, fortalecendo o pertencimento e a memória de nossa família.

About the organisation

Migraflix

O Migraflix é uma organização não-governamental criada em 2015 com o objetivo de integrar refugiados e imigrantes social e economicamente. O Migraflix apoia o conhecimento destas pessoas e lhes ajuda a colocar em prática projetos que geram renda, a fim de lhes possibilitar uma vida mais autônoma em nosso país.

This is a social impact experience where 100% of what you pay for this experience goes to Migraflix.

What's included

Food
Os pratos contemplam opções para vegetarianos e veganos.

Guest reviews

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Where you'll be

O Jantar será servido em minha residência onde a boa música e as histórias de minha cultura tornarão a experiência aconchegante, um encontro em família!

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase, or at least 7 days before the experience starts.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 6 guests ages 18 and up can attend. Parents may also bring children under 2 years of age.

Government ID

You’ll need to take a picture of yourself that matches the photo on your ID. This is so Airbnb can confirm who’s actually going on the experience. You’ll only have to do this once.
Carmen Julia
Jantar Venezuelano Hallaca Tradicional
1 review
£17/person
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