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foraging

Balade découverte plantes sauvages

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Balade découverte plantes sauvages

5 reviews
Duration
2 hours
Group size
Up to 8 people
Includes
Drinks, Food
Hosted in
French
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5 reviews
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2 hours
Group size
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Drinks, Food
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What you'll do

Lors de cette balade dans le magnifique Parc des Buttes Chaumont, construit en 1867, je vous apprendrais les règles de base de la cueillette de plantes sauvages et les obligations pour respecter les cycles de la nature. En fonction de la saison, je vous montrerais différentes plantes comestibles et médicinales. Nous utiliserons, pour notre plus grand plaisir, tous les sens pour les reconnaître : nous les regarderons, nous les toucherons, nous les sentirons, nous les goûterons et parfois nous les écouterons. Je vous parlerai de leurs usages d'hier et d'aujourd'hui dans la pharmacie familiale et je vous expliquerai comment les employez en cuisine. Nous aurons également l'occasion de découvrir certains arbres remarquables de ce parc, ainsi qu'un beau point de vue sur Paris. Et nous finirons cette balade ensemble par une petite dégustation à base de plantes sauvages.

Your host

Delphine

Delphine

Amoureuse de la nature et spécialiste dans la restauration, j'ai eu la curiosité de me former à la cueillette des plantes sauvages comestibles et médicinales. J'anime régulièrement des ateliers autour de la nature pour petits et grands. Paris abonde de plantes bienfaisantes et délicieuses. Je profite de cette abondance pour cuisiner des plantes sauvages au quotidien, pour ma famille et mes amis. Elles nous apportent tous leurs bienfaits et offrent des saveurs nouvelles.

What's included

Food
Drinks
Nous finirons par une collation composée d'une boisson et d'un en cas. Selon la saison et l'heure que vous choisirez, nous…

Guest reviews

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Where you'll be

Nous nous baladerons dans le Parc des Buttes Chaumont, chef-d’œuvre d’art paysager inauguré en 1867, à l’occasion de l’Exposition Universelle de Paris.

Availability

Things to keep in mind

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5 reviews
From £23/person
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