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cooking class

どんぶり&うどん(3時間体験ツアー)

どんぶり&うどん(3時間体験ツアー)

Duration:3 hours total
Includes:Food and Equipment
Languages:Offered in English

About your host

15歳の頃から和食料理人の腕を磨き始め、30年の経験と知識を持っています。2013年にユネスコ無形文化遺産に登録されたことをきっかけに「和食」が世界に広まりました。しかしながら、本物の和食というのはまだ知られていないように感じます。ファーストステップとして、2018年春にインドの料理学校や5つ星ホテルで和食のwork shopを開きました。work shopは大成功し、そこで自分の知識を世界に伝える大切さを知り、もっと海外の方に本物の和食を伝えたいという熱い思いが芽生え、出身地の長崎に和食料理教室「銀頂~GINCHO~」を設立しました。もちろん日本人向けの和食料理教室も開催可能ですのでお気軽にお問い合わせください。
Hirofumi
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What we’ll do

11時から14時までの3時間のレッスンです!まず初めに30分ほど和食について学びましょう。その後実際に和食を自分で作ることができます。プロの和食料理人がしっかりと教えますので、料理初心者の方でも参加可能です。作った料理は昼食として食べることができます!その日学んだレシピをお渡ししますので、帰国後もぜひ和食を自国で作ってみてください。学んだ料理をお友達や家族に作ってあげると喜ぶと思います。持ち物は何も必要ありません。私たちがユニフォームを準備していますので、カジュアルな服装で来てください。

What else you should know

アレルギーがある場合は必ず事前に連絡をお願いします。 ベジタリアンの方向けの和食料理レシピも可能ですので、連絡してください。 体験中の怪我などの責任は取れませんので、日本に来る前に海外保険に入っておくことをおすすめします。

What I’ll provide

Lunch
自分達で作った日本食をランチとして食べることができます。
Equipment
ユニフォームを貸しますのでカジュアルな服装で来てください。レッスン終了後はレシピをお渡しいたします

Where you'll be

料理教室の実施場所は長崎市の中心部に位置しており、移動手段に困ることなく気軽に来ていただく事が可能です。また近くには歴史的な建物や商店街などもあり、観光するには最適な場所です。この場所にて本物の「和食」を体験することができます

Things to keep in mind

Cancellation policy

Any experience can be cancelled and fully refunded within 24 hours of purchase.

Communication policy

Always communicate through Airbnb. To protect your payment, never transfer money or communicate outside the Airbnb website or app.

Guest requirements

Up to 6 guests aged 2 and up can attend.

More tips

アレルギーがある場合は必ず事前に連絡をお願いします。 ベジタリアンの方向けの和食料理レシピも可能ですので、連絡してください。 体験中の怪我などの責任は取れませんので、日本に来る前に海外保険に入っておくことをおすすめします。
Hirofumi
どんぶり&うどん(3時間体験ツアー)
New experience
£67 / person
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