Atelier Sud Ouest Canelés-Gâteau basque

BORDEAUX, FrancePart of the Airbnb Cooking collection

Cooking experience hosted by Sandra

  1. 2.5 hours
  2. Hosted in French

What you'll do

Je vous accueillerai chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre 2 recettes classiques de la pâtisserie française, et de notre belle région "La belle endormie" : les cannelés et le gâteau basque. Chaque cours se fera toujours en petit comité (4/5 personnes maximum) et vous permettra d'avoir toute mon attention. Le cours se terminera par la dégustation de vos créations et vous repartirez également avec un petit gâteau basque et quelques cannelés.

What's included

  • Food
    Je vous fournirai un tablier , et vous repartirez avec les recettes et vos...

Meet your host, Sandra

Host on Airbnb since 2016
  • 19 Reviews
  • Identity verified
Artisan, diplômée d'un CAP Pâtisserie, je suis passionnée par la pâtisserie, j apporte une attention particulière au choix de la qualité des matières premières. Au delà de mon métier de pâtissière, je suis une communicante dans l'âme, j'aime partager, échanger et me ferai un plaisir de vous accueillir chez moi au coeur de Bordeaux pour vous apprendre les recettes traditionnelles bordelaises, pour passer un moment gourmand pour vous les becs sucrés.
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From £68/ person

£68 per person
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AIRBNB EXPERIENCES

Passionate cooks

Learn traditional recipes and hear personal stories from local hosts.

Intimate settings

Share a meal in unique spaces, from private farms to secret rooftops.

Vetted by Airbnb

Every experience is reviewed for authentic culinary traditions.

Where you'll be

Les cours ont lieu dans ma maison au coeur de Bordeaux derrière l'Eglise Saint-Seurin (à 10 minutes à pieds du centre ville)

Rated 5.0 out of 5 from 19 reviews.

Helene
August 2020
Cours très sympathique dans le cadre cozy de la cuisine de Sandra. Notre hôte a su nous communiquer son amour de la pâtisserie et ses astuces et conseils pour réaliser les recettes typiques de la région. Nous sommes réparties avec nos créations, qui ont été dévorées le soir même. Sandra nous a envoyé les recettes pour pouvoir tout refaire a la maison, et même des tutos pour les parties les plus compliquées. Nous avons été ravies de ce cours. Je recommande vivement
Alyssa
February 2020
We had an amazing time learning how to make canalés and gâteau basque! My fiancé doesn't speak any French, but Sandra took the time to translate the recipes and instructions for us. She gave us helpful advice for baking techniques, including the proper way to use a pastry piping bag, and I'm really looking forward to using the skills again to try out the recipes at home. This felt like a truly special experience and I would highly recommend it!!
Alexis
February 2020
Très content d’avoir appris à faire les cannelés et les gâteaux basques, facile à refaire à la maison grâce aux astuces de Sandra.
Heeki
January 2020
Sandra was very knowledgeable of cooking and her recipes as so yummy! We made 2 sweets in one session and I was so happy to bring back what we made to my room. She will send me the recipes in English later so I am looking forward to bake on my own!
Pauline
January 2020
L’atelier de Sandra a été un très bon moment. Passionnée et pédagogue, elle a su nous embarquer dans son univers. Nous avons pu réaliser 2 recettes emblématiques du pays basques dans la bonne humeur et la bienveillance. Les équipements sont idéaux pour un atelier comme celui ci. Merci encore pour ce bon moment d’échange et de partage très agréable !
Scott
January 2020
Sandra was brilliant, catering to a mixed group of French/English speakers with fluency and accuracy. Oh, and the pastries turned out perfectly! Merci Sandra!

Choose from available dates

5 available

Dietary preferences

If requested, the host can accommodate the dietary needs listed. You must let the host know before the experience if you’d like your needs to be accommodated.

Things to know

Guest requirements

You’ll need a photo that matches the one on your ID to confirm who’s actually going on this experience.
Guests ages 18 and up can attend, up to 4 guests in total.
All participants must wear a protective face covering and practise social distancing.
Let the Host know of any allergies or dietary restrictions.

What to bring

L'envie d'apprendre, de partager et bien sûr de déguster!
Dans le cadre de la règlementation COVID, merci de venir masqué. Je vous fournirai des surchaussures et tablier jetables

Cancellation policy

Cancel up to 7 days before the Experience start time for a full refund, or within 24 hours of booking as long as the booking is made more than 48 hours before the start time.