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Antton

Name: Antton
Address: 105 Place du Marché, Espelette, Nouvelle-Aquitaine, FR

5 locals recommend,

Tips from locals

Romain

August 26, 2015

Chocolaterie traditionnelle et artisanale pour les gourmands :-)

Catherine

June 9, 2019

Bienvenue chez Antton, Artisan Chocolatier à Espelette, village réputé pour son piment.  Tous les gourmands et les curieux sont invités à visiter gratuitement l’atelier de fabrication à Espelette, et partager la passion du chocolat à travers la démonstration des Chocolatiers. Un guide vous accompagne personnellement pour un voyage pédagogique, et chaleureux où tous les sens sont en éveil. La visite se présente en deux parties : Dans une première salle, le guide conte l’histoire du chocolat, et les grandes étapes de fabrication, de la cueillette de la fève de cacao au chocolat. Ensuite vous pénétrez dans l’atelier de fabrication, pour découvrir les chocolatiers dans l’exercice de leur art, et vous pouvez aisément échanger avec eux. Le laboratoire, par son décor avec des peintures en trompe l’œil, vous transporte dans l’atmosphère chaleureuse d’une cuisine basque traditionnelle « La Cuisine d’Amatxi » (signifiant la cuisine de Grand-mère). La fin de la visite se conclut par une dégustation de nos meilleures spécialités.

Michel

August 11, 2015

A 20 kms. Depuis 1993 la Maison Antton perpétue la tradition chocolatière du Pays Basque en mariant avec passion chocolat pur beurre de cacao et matières nobles. A visiter.