Point of interest
Ponti 1867
1 local recommends,
Permanently closed
Tips from locals
Anton & Agnes
June 18, 2021
Vijgenjam 1200 gram gewassen vijgen met schil in stukjes gesneden 500 gram suiker Citroen in kwartjes Samen langzaam laten koken, eventueel met andere smaakmakers (bijv. gedroogde sinaasappel, scheut likeur, kaneel). Koken tot je tevreden bent over de substantie. Verdelen over glazen potjes die even in kokend water hebben gelegen. Passata rustica Veel Pomodori, wassen en in zes partjes snijden. Ui aanzetten met eventueel wat knoflook, beetje afblussen met witte wijn. Pomodori erbij, takje rozemarijn, laurierblad en eventueel een pepertje. Wij doen er altijd stiekem een klodder sambal bij. Lekker een paar uurtjes laten pruttelen en af en toe roeren. In schone potjes een paar blaadjes basilicum doen en de passata er in schenken. Leuke souvenir voor thuis.
Vijgenjam 1200 gram gewassen vijgen met schil in stukjes gesneden 500 gram suiker Citroen in kwartjes Samen langzaam laten koken, eventueel met andere smaakmakers (bijv. gedroogde sinaasappel, scheut likeur, kaneel). Koken tot je tevreden bent over de substantie. Verdelen over glazen potjes die eve…
Ponti 1867 by Airbnb Experiences
Get to know this iconic landmark through Airbnb Experiences, small group activities led by locals
Location
40 Regione Oltrebormida
Ponti, Piemonte