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㈱北の住まい設計社

7 locals recommend

Tips from locals

Toru
August 21, 2019
家具やインテリア製品、雑貨など暮らしにまつわる道具を扱っています。カフェやベーカリーもあります。
Wayan
October 26, 2016
メニューは、道産の季節の素材を生かしたパスタ、ピザ、ニョッキなどに加え、オニオングラタンや手打ちラザニアのセット、牛頬肉の赤ワイン煮込みなどのディッシュ。いずれも、調味料にあまり頼らず、素材の良さを引き出す味付けだ。ピザ以外には自家製のパンが付く。肉では知床地鶏や道産牛、野菜では、旭川の谷口農場のトマト、富良野の太田農園の無農薬玉ねぎ、牛乳も旭川のクリーマリー農夢の牛乳など、近郊産の安心・安全な食材を惜しみなく使っている。 デザートは、有機のドライフルーツが入ったガトーショコラ、クリーマリー農夢の牛乳と地元のファームレラの卵を使い、ラム酒をきかせた濃厚なカスタードシュークリーム、有機のりんごを使い、自家製のパイ生地で焼き上げたアップルパイ、自社の畑に実ったベリーをのせたストロベリーアイスなど６種類程。コーヒーか紅茶の付いたセットやパリの“LEPALAISDESTHES（ル・パレデテ）"から届けられたスパイスティー“チャイ"と興部のノースプレインファームが製産するノンホモジナイズドの“興部牛乳"で作ったミルクティーとクッキーのセット。ドリンクもコーヒーやジュース、“ル・パレデテ"の紅茶、オリジナルワインと多彩。
メニューは、道産の季節の素材を生かしたパスタ、ピザ、ニョッキなどに加え、オニオングラタンや手打ちラザニアのセット、牛頬肉の赤ワイン煮込みなどのディッシュ。いずれも、調味料にあまり頼らず、素材の良さを引き出す味付けだ。ピザ以外には自家製のパンが付く。肉では知床地鶏や道産牛、野菜では、旭川の谷口農場のトマト、富良野の太田農園の無農薬玉ねぎ、牛乳も旭川のクリーマリー農夢の牛乳など、近郊産の安心・安全な食材を惜しみなく使っている。 デザートは、有機のドライフルーツが入ったガトーショコラ、クリーマリー農夢の牛乳と地元のファームレラの卵を使い、ラム酒をきかせた濃厚なカスタードシュークリーム、有機のりんごを…

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Location
7 Gōkita-7 Higashi
Higashikawa, Hokkaido
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