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にしき堂 平和大通り田中町店
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Tips from locals
Michinari
March 21, 2017
Le plus populaire des souvenirs d’Hiroshima, le momiji manju, est un petit gâteau en forme de feuille d’érable fourré de anko, une pâte sucrée de haricots rouges. Bien qu’il existe diverses théorie pour expliquer sa forme caractéristique, cette tradition pâtissière a déjà plus d’un siècle d’existence. Outre le traditionnel anko, passé ou écrasé, le gâteau peut être fourré de différentes crèmes: fromage, pâtissière, chocolat ou thé vert. Certains magasins les vendent à la pièce, cuits devant vous. C’est le seul endroit où vous pouvez les déguster tout chauds sortis du moule. À côté des momiji manju, les fabricants proposent bien d’autres produits comme des gâteaux japonais ou des se
Le plus populaire des souvenirs d’Hiroshima, le momiji manju, est un petit gâteau en forme de feuille d’érable fourré de anko, une pâte sucrée de haricots rouges. Bien qu’il existe diverses théorie pour expliquer sa forme caractéristique, cette tradition pâtissière a déjà plus d’un siècle d’existen…
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Location
5-11 Tanakamachi
Hiroshima, Hiroshima