Restaurant
Gaudina
6 locals recommend,
Tips from locals
William
May 9, 2022
Bistro gourmand, saveurs méditerranéenne et bons vins
Bérengère & Thibaut
July 13, 2022
Notre cantine ! Une cuisine méditerranéenne réinterprétée et un patron tout sourire accueillant.
Sheherazade
July 4, 2021
Gaudina était anciennement la plus ancienne boucherie d’Arles, pour laquelle Dimitri Rémi, fils de restaurateurs et sommelier, a eu un coup de coeur il y a quelques années. Son pari ? La transformer en un bistrot gourmand, en conservant marbres, billots, crochets et chambre froide, qui font aujourd’hui l’âme du lieu. En Provençal, Gaudina signifie « bien manger », et c’est une promesse que nous tenons à travers notre cuisine de bistrot élégante et raffinée. Pâté en croûte, gibier, viandes grillées… Gaudina a conservé l’esprit carnivore de son prédécesseur, mais varie son offre avec des plats méditerranéens aux inspirations levantines, poissons et plats végétariens, pour le plaisir de tous. Gaudina, c’est la promesse d’un bon moment passé à table !
Gaudina était anciennement la plus ancienne boucherie d’Arles, pour laquelle Dimitri Rémi, fils de restaurateurs et sommelier, a eu un coup de coeur il y a quelques années. Son pari ? La transformer en un bistrot gourmand, en conservant marbres, billots, crochets et chambre froide, qui font aujourd’…
Unique things to do nearby
Location
13 Rue de l'Hôtel de ville
Arles, Provence-Alpes-Côte d'Azur